В Испании нет проблемы недоедания, но есть недоедание
Представители ассоциативного объединения, ассоциаций матерей и отцов студентов и педиатрических врачей приняли участие в коммуникационном форуме Servimedia на тему «Бедность и питание детей», на котором последствия экономического кризиса на привычки питания школьников в испании.
Хотя статистические данные не становятся ясными, Ситуация с бедностью в Испании ухудшилась в последние годы в результате экономического кризиса.
Детская бедность: приоритет политической повестки дня
Карлос Сусиас, президент EAPN-Испания, указывает, что ситуация с детской бедностью " следствие государственной, экономической и социальной политики Они были выполнены не только в течение последних четырех лет, но и в течение длительного времени ". По мнению Сусиаса, ответственность устранить бедность Он принадлежит государственным администрациям на европейском, национальном и региональном уровнях. «Мы не хотели решать эту проблему, - говорит он, - и детская бедность как приоритет".
По этой причине он указывает, что «развитие договор на детство«с конкретными мерами, обеспечивающими« доступ к адекватным и качественным услугам ».
Альберто Касадо, руководитель кампаний Помощь в действииобъясняет, что после более чем 30 лет ориентации на помощь в южных странах, два года назад они начали развиваться программы по кормлению детей в образовательных центрах.
Со своей стороны, Макарена Сеспедес, ответственная за кампании и заболеваемость Educo, гарантирует, что детство "должно рассматриваться как общее благо"и, следовательно, также быть" вопросом гражданского общества, основанного на солидарность и обязательство », но« пришло время, когда кто-то должен взять на себя ответственность, взять на себя их ».
Здоровая пища дороже
Хосе Мануэль Морено, координатор Комитета по питанию Испанская ассоциация педиатриисказал, что, хотя «есть высокий процент населения, где есть дети за чертой бедности», мы не сталкиваемся с проблемой недоедания из-за голодаНо мы сталкиваемся с ситуацией, «намного более богатой и сложной», усугубленной кризисом, но существовавшей задолго до этого. Кризис, объяснил Морено, «сказывается на ухудшении рациона» детства в Испании, «поскольку потребление здоровой пищи обходится дороже», и, как это ни парадоксально, такая ситуация »приводит к развитию заболевания, связанные с избытком«так как« гораздо дешевле питаться продуктами, которые содержат больше энергии, но меньше питательных веществ ».
Еда как часть образовательной модели
По словам Хосе Луиса Пасоса, представителя Испанской конфедерации ассоциаций родителей учащихся (CEAPA), иск столовые стипендии Это восходит почти десять лет назад. Пасос уверяет, что есть скрытая сумка семей, которые не осмеливаются рассказывать о ситуации, в которой они живут. страх потерять опеку их детей ", и именно эту ситуацию могут решить государственные администрации, давая понять, что речь идет не о наказании тех, кто находится в деликатной ситуации, а о помощи им. кормление начинает становиться частью образовательной модели", как это уже сделано в других странах, таким образом гарантируя, что еда не является дополнительным вопросом.
Изабель Мартинес
