Что могут потребовать родители в школьной столовой в школе?
Хотя профиль питания школьных меню значительно улучшился в последние годы, есть родители, которые хотели бы иметь более здоровую диету для своих детей. Кроме того, появляется все больше детей с пищевой непереносимостью или аллергией, которые не могут есть стандартное меню или исключать определенные продукты из своего рациона по религиозным, культурным или семейным причинам. В каком из этих случаев какие права имеют родители и что они могут требовать от школы?
Все больше и больше детей принимают основное блюдо, обед, в своей школе. Главным образом, потому что рабочее время родителей часто несовместимо со временем школьного питания. Поэтому логично, что родители задаются вопросом, какие обязанности имеет школьная столовая и каковы права несовершеннолетних в отношении их кормления в школьные часы.
В то же время, сегодня мы больше осознаем, что обучение здоровым привычкам, в том числе к еде, распространяется не только на семью, но и на других вовлеченных агентов. В этом смысле школьная столовая играет ключевую роль в продвижении здорового и сбалансированного питания. Несмотря на это, некоторые родители опасаются, что они не уделяют достаточно усилий для его достижения.
Аналогичным образом, все больше и больше детей с непереносимостью или пищевой аллергией должны соблюдать строгий режим, чтобы не подвергать риску свое здоровье, и поэтому им необходимо уделять особое внимание питанию. Но могут ли родители быть спокойными в этом отношении?
Здоровая школьная еда
В контексте растущего числа случаев детского ожирения забота родителей о питании детей в школе кажется логичной. Тем не менее, как правило, вы можете спокойно отдыхать.
Хотя всегда есть возможности для улучшений, правда в том, что в последние годы был достигнут значительный прогресс в усилиях школ по предложению меню с более высоким качеством питания.
В этом смысле мы должны знать, что «испанский закон о безопасности пищевых продуктов сам устанавливает, что органы образования должны передавать учащимся соответствующие знания, чтобы они могли правильно выбирать продукты питания, а также достаточные количества для здорового питания». , объясняет Мириам Монтеро, юрист ARAG.
Таким образом, «компетентные органы должны обеспечить, чтобы питание, подаваемое в детских садах и школах, было разнообразным, сбалансированным и адаптированным к потребностям питания каждой возрастной группы, что, в свою очередь, должно контролироваться специалистами с аккредитованной подготовкой. в питании человека и диетологии ", говорит адвокат.
В то же время школы должны предоставлять семьям, воспитателям или детям, ответственным за ежемесячное составление меню, наиболее четкий и подробный способ. Таким образом, лица, обеспечивающие уход, будут знать, каково было меню в полдень, и могут предложить детям дополнительный ужин.
Дети с пищевой непереносимостью и аллергией, должны ли они есть в школе?
Целиакия, непереносимость лактозы, аллергия на орехи, рыбу, яйца ... Как насчет тех детей, у которых есть какая-то непереносимость или пищевая аллергия? Могут ли родители быть спокойными, позволяя детям есть в школе? Определенная вещь заключается в том, что «всякий раз, когда условия и условия организации позволяют это, детские школы и школы будут разрабатывать специальные меню, адаптированные к этим аллергиям или непереносимости», утверждает Монтеро.
Тем не менее, необходимо, чтобы эти состояния были диагностированы специалистами и аккредитованы с соответствующей медицинской справкой, в дополнение к необходимости информировать школу в письменной форме.
В случае, если у школ нет ресурсов для разработки этих альтернативных меню или дополнительные расходы будут недоступны, учащиеся должны быть обеспечены надлежащими мерами по охлаждению и обогреву для пищи, которую они приносят из дома.
Мария Ллонгуерас
совет: Мириам Монтеро, юрист ARAG, компания юридической защиты.
