Пять типичных пасхальных блюд
Едим! Страстная неделя - это не только традиции и семейный отдых, но и множество типичных блюд! Гастрономия Испании очень богата и разнообразна, и Святая неделя Это идеальное оправдание, чтобы насладиться трапезой этих дат. Не пропустите этот выбор типичных пасхальных блюд в Испании и приготовьте блюда для всей семьи!
Поскольку, согласно традиции, Страстная пятница - это не мясо, большинство блюд этих дат представляют собой богатые «изобретения», основанные на рыбе и яйцах, хотя блюда зависят от городов и регионов, в которых мы находимся. Наслаждайтесь гастрономией без чувства вины, ведь в большинстве случаев это очень полезные рецепты.
Типичные блюда Страстной недели
Жареная чесночная треска
Обессоленная треска является одним из наиболее распространенных ингредиентов в блюдах Великого поста и Пасхи. В частности, это очень типично для Кастилии и Леона и фирменной традиции, которая состоит из картофеля, чеснока, яиц и масла: его измельчают в ступке и добавляют в треску. Вкусно!
Оладьи из трески
Еще один способ взять треску на Пасху - это оладьи: это жареные шарики из измельченной пасты из трески, смешанные с другими ингредиентами. Оладьи из трески следует готовить, обращая особое внимание на смесь, поскольку все ингредиенты должны быть хорошо интегрированы для достижения идеального результата.
Потахе де Семана Санта
Что является более типичным в Страстной неделе, чем ваше собственное рагу? Это сделано из нута со шпинатом и треской, и, хотя дети могут сначала не получить слишком много внимания, это очень полезное и вкусное блюдо, которое вы полюбите, если будете знать, как его подавать.
Приготовление очень простое: поместите нут в горячую воду, пока он не дойдет до полуготовности, после этого добавьте треску, шпинат и подождите, пока он не будет готов, добавьте соус и немного лаврового листа. Оставьте на полчаса и подайте горячим. Хитрость приготовления состоит только в том, чтобы узнать момент, когда рыба и шпинат поливаются кипящим нутом.
Омлет с креветками на Пасху
Это блюдо не типично для Пасхи само по себе, но для андалузской гастрономии (в основном из Кадиса). Несмотря на это, принято также употреблять его в эти даты из-за запрета употребления мяса в Страстную пятницу и простоты блюда: это своего рода жареные на креветках торты, которые являются хрустящими и тонкими. Вкусно!
Чесночный суп
Чесночные супы являются одним из самых типичных и популярных блюд испанской кухни. Они также много принимают во время Страстной недели по той же причине, что и омлет с креветками. Для этого хлеб нарезается тонкими ломтиками; Украсить чесноком на сковороде и, подрумянившись, добавить хлеб, чтобы обжарить его. Затем добавьте паприку, воду и соль и включите огонь. Когда вода закипит, накройте и уменьшите огонь, чтобы приготовить. После распаковки хлеба вилкой суп готов.
Анжела Р. Боначера
Вы также можете быть заинтересованы:
- раритеты о Пасхе рассказать детям
- Пять поездок на Пасху с детьми
- Праздники Страстной недели: большинство путешествует всей семьей
- Подготовка к семейному отдыху
- Как объяснить Страстную неделю детям
