Celicacos, как предотвратить целиакию у детей
Фото: THINKSTOCK Увеличить фотоцелиакия или непереносимость глютена Это одно из самых распространенных хронических заболеваний кишечника. Хотя единственным методом лечения глютеновой болезни по-прежнему является безглютеновая диета, последние исследования были сосредоточены не столько на поиске лечения, сколько на том, как предотвратить целиакию у детей.
В настоящее время целиакия является одним из заболеваний, которое чаще всего встречается в раннем возрасте. Последние данные показывают, что в настоящее время более 3 процентов молодых людей страдают целиакией, а две трети этих молодых людей еще не получили диагноз или лечение. Следовательно, первичная профилактика, то есть профилактика целиакии у детей, является важным первым шагом в снижении этих высоких показателей.
В связи с этим исследование, проведенное в Университете Умеа (Швеция), показало, что введение глютенсодержащих пищевых продуктов у детей может предотвратить целиакию, которая чаще встречается в скандинавской стране, где, по оценкам, страдает примерно 150 000 человек.
Ребенок не рождается целиакией, он становится целиакией
Поскольку точная причина заболевания неизвестна, иногда ошибочно полагают, что в будущем невозможно предотвратить развитие целиакии у ребенка. Тем не менее, последние исследования показывают, что ни один ребенок не рождается с этой болезнью, но представляет собой ряд генетических факторов и факторов окружающей среды, которые в конечном итоге определяют развитие целиакии.
- генетический фактор. Несмотря на то, что целиакия не передается по наследству, существует риск унаследовать ее. Отец, мать или оба могут передать ребенку риск возникновения целиакии через гены, однако генетическая предрасположенность не гарантирует, что у ребенка есть заболевание или у него может развиться какое-то время.
- экологический фактор. Ребенок может быть генетически предрасположен к тому, чтобы страдать от этого заболевания, но именно фактор окружающей среды, в частности потребление глютена, вызывает глютеновую болезнь, поэтому считается, что его контролируемое введение во время кормления грудью может предотвратить его последующее проявление.
Важность глютена в грудном вскармливании
Профилактика целиакии у детей начинается с грудного вскармливания. На первом этапе основное внимание уделяется постепенному введению глютена в рацион ребенка с первых четырех месяцев, что может гарантировать, что иммунная система не будет реагировать в будущем противоположным образом, когда она распознает глютен в организме. ,
- Грудное молоко делает это возможным. В нескольких случаях грудное молоко было главным героем из-за его многочисленных положительных эффектов для ребенка. В этом случае постепенное введение глютена в рацион ребенка будет возможно именно благодаря грудному вскармливанию. В грудном молоке содержатся лимфоциты, которые помогают иммунной системе ребенка, помогают улучшить их защитные функции и оказывают защитный эффект, который позволяет ребенку переносить глютен.
Фактически, по мнению некоторых экспертов (Рабочая группа по целиакии Испанского общества детской гастроэнтерологии, гепатологии и питания), грудное вскармливание благодаря своей защитной функции может снизить риск развития целиакии на 60% при условии, что Глютен вводится в рацион ребенка после четырехмесячного возраста.
- Риск уменьшается. Во время грудного вскармливания необходимо постепенно вводить глютен, поэтому риск развития целиакии у ребенка ниже. Иммунная система распознает глютен, ассимилирует его и позволяет организму ребенка не отказываться от него в будущем, функционируя так же, как и вакцина.
Патриция Нуньес де Аренас
