Диета для подростков: фундамент в обучении
Как они влияютпитание в качестве знания и понимания подростков? Исследования показывают, что диета, богатая насыщенными жирами, может влиять на когнитивное развитие подростков, а также вызывать расстройства пищевого поведения и метаболические и сердечно-сосудистые заболевания.
30 процентов калорий в рационе человека должны поступать из жиров, но избыточные калории вызывают изменения в памяти и обучении.
В подростковом возрасте ребенок учился устанавливать эмоциональные связи и выражать свои чувства, но именно на этом этапе человек ищет ваша личность и ваша автономия благодаря когнитивной зрелости. Когнитивное развитие подростков основано на их способности вырабатывать абстрактные мысли, поддерживать рефлексивное отношение к реальности и обладать памятью.
Здоровая диета для обучения
Подростки должны Примите сбалансированную диету, которая способствует обучению и в котором нет недостатка в завтраке. Есть некоторые продукты, которые в основном хороши для поддержания вашей активности и концентрации и замены продуктов с высоким содержанием жиров, которые препятствуют когнитивным способностям. Диетологи советуют, что во время обучения полезно принимать:
1. ЯйцоБлагодаря холину связи между нейронами укрепляются.
2. Овощи как свекла, благодаря уридинмонофосфату, который способствует когнитивной способности, моркови, которая облегчает запоминание с помощью антиоксиданта и цветной капусты, которая ацетилхолина для облегчения внимания и обучения.
3. Рыба, богат жирными кислотами, такими как лосось сардины или тунец.
4. Зеленый чайТо, что с кофеином обеспечивает энергию для вашего тела и держит вас активными.
Избыточный вес у подростков вредит памяти
Исследование, проведенное исследовательской группой Университета Сан-Пабло CEU под руководством Нурии дель Олмо и Мариано Руис-Гайо и представленное на ежегодном конгрессе Эндокринного общества (Сан-Франциско), продемонстрировало эту теорию.
Чтобы подготовить этот эксперимент, они отобрали две группы мышей: одной из них дали диету, в которой 45 процентов калорий приходилось на насыщенные жиры, а второй получили обычную диету, в которой было столько же калорий, сколько предыдущий, но в составе которого преобладали углеводы.
Таким образом, специалисты выявили, что у животных подросткового возраста развилось определенное ожирение и представлены важные дисфункции мозгаособенно связанный спамять, Напротив, взрослые мыши, которые получали ту же диету они не страдали изменениями памятихотя они также были тучными.
Жиры вызывают гормональные изменения, которые влияют на обучение
Чтобы проверить память мышей, эксперты использовали«тест» космического распознавания в котором использовался корпус, который содержал два кусочка пластика: один из них был известен мышам, а другой - неизвестен, и исследователи изменили свое положение в корпусе.
Этот «тест» основан на том факте, что мыши больше интересуются новыми объектами, чем уже известными, поэтому животное, способное «запомнить» объект, тратит больше времени на изучение нового объекта, чем старого. Таким образом, было обнаружено, что те субъекты, которые употребляли больше насыщенных жиров в подростковом возрастеони потеряли способность различать между известным объектом и новым, чего не было у взрослых людей.
Это изменение поведения сопровождалосьизменения в структуре нейронов это затронуло, прежде всего, гиппокамп, область мозга, связанную с памятью. Также было замечено, что в этой части мозга произошла частичная потеря эффекта от приема лалептина.
«Все это может быть связано с тем, что мозг в подростковом возрасте более восприимчив к насыщенным жирам, и они предполагают, что этот тип диеты создаетгормональные изменения, которые влияют на созревание некоторых участков мозга", уверены эксперты.
