Жиры также важны в рационе детей и взрослых

Здоровая диета не содержит жиров, потому что у вас не будет холестерина? Нет, совсем нет. Это очень распространенная ошибка, и фактически, еще один из тех великих мифов о еде, но совершенно ложный: жиры являются очень важным компонентом в рационе и ежедневная диета больших и малых, потому что мы они обеспечивают энергию что наше тело должно работать в течение дня. Как и завтрак, мы не должны идти без них.

Что может быть вредным для здоровья, и именно поэтому жиры так плохо видны, это их слишком много или несбалансированное потребление, но, принимая их, мы должны их принимать. Поэтому это хорошо следовать определенным рекомендациям как они напоминают нам от испанской ассоциации педиатрии (AEP).

Есть некоторые «основные» и общие правила, когда дело доходит до употребления жиров в рационе. Так, например, лучше устранить тот жир, который виден в мясе, возьмите курицу без кожи, уменьшите потребление колбас и, в зависимости от случая, выберите полужирное молоко.

Советы по улучшению качества жира в рационе

Помимо этого, мы должны учитывать, что не все жиры одинаковыИ именно здесь мы должны определить приоритет потребления качественных жиров. Следуйте этим советам от педиатров к улучшить качество жиров что вы берете дома, и таким образом их едите не только без риска, но и потому, что это совершенно необходимо:

-увеличение потребление рыбы 3-4 раза в неделю, если он белый, и два раза в неделю, если он синий

-Использование растительные масла, особенно оливковый

-Что касается "растекающихся жиров", лучше использовать маргарины в умеренных количествах

-Простое приготовление: вареные, жареные на гриле и запеченные являются основными вариантами. В случае жареных продуктов они лучше в оливковом масле, при высокой температуре и в течение короткого времени.

И помните, что сбалансированная диета это то, что включает в себя все продукты: Там нет ничего запрещенного (если только нет аллергии или других несовместимостей, и в этом случае это будет врач, который предупредит вас), но некоторые, что лучше принимать в меньшем количестве, как сладости. Не забывайте, что диета Средиземноморье имеет пять приемов пищи, не пропускайте их!

Анжела Р. Боначера

ВИДЕО: Чем опасен лишний вес. Как лишний вес влияет на здоровье