Семейные экскурсии по винному маршруту
Что такое воспитание детей? И бронь? Кто еще и кто меньше всего слышал эти винные классификации, не зная, что это на самом деле значит. Вино может быть квалифицировано, в основном, в соответствии с двумя критериями: возраст или время, которое вино провело в бочке, и происхождение или наименование происхождения. Таким образом, в зависимости от возраста вино может быть: Young, Crianza, Reserva и Gran Reserva.
Обозначение происхождения вин
Что касается наименования, то в последние годы Сообщество Кастилии и Леона принимало совершенно особые меры для улучшения качества виноградных лоз, производимых в этом регионе, а также для обеспечения серьезности и строгости различные регулирующие советы разных конфессий происхождения. Таким образом, вина обладают более высоким качеством, а регион славится большей культурой вина.
Пять наименований происхождения дали виноделие в Кастилии-Леоне: Рибера дель Дуэро, Руэда, Сигалес, Торо и Бьерсо, Хунта-де-Кастилия-Леон для популяризации производства вина и развития туристического сектора разработала серию специальных маршрутов для экскурсий семей с детьми, чтобы познакомиться с гастрономическим и культурным богатством этого региона. земля.
Винный путь пяти конфессий
Поскольку оно выражает свое название, оно охватывает пять наименований мест происхождения, доступных для Кастилии-Леона, начинается в Сории и заканчивается в Леоне. Начиная с Эль-Бурго-де-Осма и Сан-Эстебан-де-Гормаз, где расположена самая обширная крепость в мусульманской Европе, мы окажемся в Аранда-дель-Дуэро, где у нас будет возможность опробовать знаменитый ягненок, идеальное дополнение для первых берегов трассы.
Покидая Аранду, мы прибудем в Пеньяфьель, где мы не сможем пропустить замок 14-го века; оттуда мы будем двигаться к Кинтанилья-де-Онесимо, штаб-квартира знаменитых винных заводов Вега Сицилия, Арсуага, Абадия Ретуэртаи т. д. Отсюда посещение административной столицы автономного сообщества Вальядолид, где мы поужинаем с типичными закусками тапас в тавернах вокруг Plaza Mayor.
Позже нас ждут Цигалес и Руэда, где мы можем посетить винодельни и дегустации вин, соответствующие этим конфессиям происхождения. Из Руэды мы отправимся в Медину дель Кампо.
Отсюда мы отправимся в Тордесильяс, известный договором, который положил начало разделению Америки между Испанией и Португалией. Оттуда мы отправимся в Торо, настоящую штаб-квартиру во времена Средневековья, а сегодня город туристического интереса и монументального комплекса. В итоге мы проведем ночь в Самора, известная как "город романский", из-за его большой концентрации памятников этого времени, но там, где собор сияет своим собственным светом. Асторга - это следующий шаг в нашем путешествии, и, пройдя через Понферраду, мы завершим день в Леоне и завершим нашу поездку обратно в Сорию, место, где мы уехали.
Маршрут Дору и вино
Этот маршрут также начинается в Сории, Пеньяфьеле, Сан-Эстебан-де-Гормаз и др. Мы отклоняемся от Пути пяти деноминаций, беря курс на бык и оттуда отправляемся в Самору, где мы можем отдохнуть.
Отсюда мы прибудем в Аррибес-дель-Дуэро, охраняемую природную зону, которая включает в себя глубокое ущелье, открытое рекой, из Аррибеса дорога сама ведет нас к Фермоселу, средневекового расположения, где блюда, которые дает нам его богатая гастрономия, мы можем сопровождать их винами, выращенными в его яркие и солнечные террасы.
Вино в провинции Вальядолид
В Вальядолиде четыре из пяти наименований происхождения, которые существуют в Кастилии-Леоне, сосуществуют, поэтому через несколько километров мы можем наслаждаться широким выбором вин. между Вальядолид и Пеньяфьель винодельни расположены Вега СицилияАрсуага и Абадиа Ретуэрта, среди других.
В Пеньяфьеле есть Провинциальный музей вина. Чтобы насладиться тапасом и собственными винами, вам нужно отправиться на Plaza del Coso, в центр боя быков и средневековых праздников. Перед отъездом по адресу рыболовство мы постараемся занять время, чтобы пойти в Дом Риберы, здание шестнадцатого века, где мы объясняем жизнь виноградарей в девятнадцатом веке.
Уже в районе Медина дель Кампо Их белые вина Руэда Серрада, Ла Сека или Медина дель Кампо, недавно добавленные к Руэда наименование места происхождения товара, В качестве альтернативного маршрута, следуя по берегу реки Писуэрга, мы прибудем в Сигалес, главу наименования места происхождения, носящего его имя, подчеркнутое его бордовыми и розовыми винами. Проезжая через Фуэнсальданью, известную своими винными погребами в Паленсии, обязательно посетите готический собор, построенный на романском склепе, и вид на город с холма Отеро. Этот мини-тур заканчивается Бургос, один из самых красивых городов в Испании; но среди всех чудес, которые этот город объединяет, Готический собор, объект Всемирного наследия.
Вино и культура от Дору до Камино де Сантьяго
Этот маршрут начинается в Аранда дель Дуэрогде мы сможем посетить некоторые из самых известных виноделен в этом регионе. Отсюда мы оставили курс на Лермы, сидя на холме, который возвышается над долиной Арланзы и в другое время за стеной. К его памятникам относятся Герцогский дворец, монастыри Сан-Блас, Богоматерь и Вознесение, а также Соборная церковь Сан-Педро. В нескольких километрах от Лермы является Монастырь Санто-Доминго-де-СилосКолыбель григорианского пения, как город Коварубиас.
Следующим шагом будет транзит между Бургосом и Леоном, который будет осуществляться в полном объеме через Камино де Сантьяго. В нашем путешествии по винам Кастилии и Леона у нас была возможность познакомиться с интерьерами некоторых виноделен: Vidal Soblechero, Hermanos Pérez Pascuas и т. Д. Они позволили нам узнать процессы проработки урожая и распределения винограда, которые происходят в винодельческом сообществе.
Марина Беррио
