Продукты для профилактики и борьбы с анемией
анемия Это болезнь, которая вызывает усталость и недостаток энергии. Ответственный за эти симптомы недостаток железаминерал, необходимый для нормального функционирования организма и необходимый для образования гемоглобина, соединения крови, ответственного за перенос кислорода по всему организму. В настоящее время из-за плохого питания, стресса и быстрого питания анемия становится все более частой.
Плохое усвоение железа или недостаток в рационе питания приводит к одной из самых распространенных в мире болезней, связанных с питанием, - анемии. Это заболевание вызывает уменьшение количества эритроцитов в крови, которые ответственны за транспортировку кислорода к тканям организма, поэтому это расстройство может стать серьезной проблемой, если пренебречь уровнями железа в крови. Это может даже повлиять на неврологическую систему.
Согласно исследованиям Американского общества неврологов, было доказано, что пожилые люди с анемией в два раза чаще страдают деменцией.
6 продуктов для профилактики и борьбы с анемией
Правильная диета является ключевым фактором для предотвращения анемии, а также для борьбы с ней. Не всем людям понадобится одинаковое количество этого минерала для правильного функционирования организма, например, спортивному человеку понадобится больше, чем сидячему человеку.
Чтобы иметь диету, богатую железом, мы должны включать в свой рацион следующие продукты:
1. Интегральный хлеб. Это обеспечит до 6% рекомендуемого суточного количества (CDR) железа.
2. Овсянка Пара столовых ложек овсянки на завтрак может обеспечить до 4,5 мг этого минерала.
3. Красное мясо, Он содержит 2,5 мг на 100 мг пищи. Кроме того, железо, которое оно обеспечивает, легко впитывается.
4. Синяя рыба. От 2,5 мг до 6,5 мг на 100 мг рыбы в зависимости от типа. Те, кто имеет больше, анчоусы, сардины и анчоусы. Помимо железа, они обеспечат нас множеством витаминов.
5. Бобовые. Он обеспечивает от 5 до 8 мг на 100 в зависимости от типа. Чечевица, соевые бобы, фасоль и нут, являются теми, которые вносят наибольший вклад. Железо растительного происхождения усваивается организмом хуже, чем железо животного происхождения, но комбинация того и другого приведет к рекомендованному потреблению железа в рационе.
6. Орехи Они могут вносить до 4 мг на 100. Наибольший вклад вносят орехи, миндаль, фисташки и семена подсолнечника.
Объедините продукты, богатые железом и богатые витамином С
Потребление продуктов, богатых железом, не приведет к недостатку этого минерала в нашем организме, но очень важно сочетать их с продуктами, богатыми витамином С. Витамин С помогает организму лучше усваивать железо, поэтому настоятельно рекомендуется принимать соки из цитрусовые, помидоры или перец, которые являются самыми богатыми продуктами в этом витамине.
Приучив себя включать этот тип пищи в свой ежедневный рацион, мы сможем предотвращать и бороться с анемией и снова обретать энергию, необходимую для повседневной жизни.
Елена Компте
