Остерегайтесь ингредиентов, которые добавляются в бобовые

Это блюдо откормНе этот В мире кулинарии существует множество мифов о том, что можно есть, а что нет. Иногда это ложь, в других реальных, а иногда и полуправда. Примером является овощиВ основе многих гастрономических блюд, которые иногда исключаются из рациона, считая, что они будут слишком калорийными.

Однако, как объясняется Организация потребителей и пользователейOCU, эти блюда не вредны для здоровья, потому что они содержат овощи, но по количеству ингредиентов, которые добавляются. Многие из этих меню добавляют кровяные колбасы и другие колбасы с высоким содержанием жира к этим продуктам.


То, что вы едите больше, откармливает

Из OCU объясняется, что на самом деле бобовые не имеют такого количества калорий, которое принято считать. Например, порция в 70 граммов этого продукта будет содержать около 188 ккал, 0,9 грамма жиров, из которых будет насыщено только 0,2 грамма. Поэтому они являются дополнительные ингредиенты Виноваты в том, что иногда говорят, что эти блюда толстеют.

В этом смысле целесообразно изменить колбасы как кровяные колбаски и chorizosс высоким содержанием жира для овощей или клубней, таких как картофель. Таким образом, овощные блюда будут гораздо полезнее для здоровья и не будут содержать такого количества калорий, как это принято считать.


Преимущества импульсов

Помимо того, что не толстеют, овощи имеют важное значение льготы, Например, благодаря режиму приготовления: вареные, эти продукты теряют большую часть своих отрицательных компонентов, называемых антинутриентами, в качестве ферментативных ингибиторов, которые препятствуют пищеварению. Некоторые гликозиды, ответственные за фабизм, и вещества, препятствующие усвоению минералов, также устраняются.

С точки зрения питательный Вот некоторые из преимуществ употребления в пищу бобовых:

- его содержание в белки Оно высокое, хотя следует сказать, что в них содержится мало незаменимых аминокислот, таких как метионин, цистеин или триптофан, которые организм должен функционировать должным образом и не способен сам производить, обязательно получая их из рациона. Эту проблему можно решить, комбинируя эти ингредиенты с другими видами пищи, такими как злаки и клубни.


- У них хороший уровень крахмалСложный углевод очень необходим в рационе. Это также один из продуктов, богатых клетчаткой, нерастворимых и растворимых.

- Большинство бобовых имеют мало жира, и это обычно ненасыщенный, Только соевые бобы и арахис богаты жирами и по этой причине часто используются для экстракции масел.

- Хотя они не особенно богаты витаминами, они содержат много полезные ископаемыепеременные в зависимости от случая. В них обычно есть кальций, фосфор, калий, магний, йод и железо.

- увеличить поглощение железо растительного происхождения, лучше всего сочетать потребление с продуктами, богатыми витамином С и другими органическими кислотами, такими как яблочная или лимонная кислота.

Дамиан Монтеро

ВИДЕО: Рис с шафраном, тимьяном и чесноком


Интересные статьи

Skoda Fabia Combi. Способный и организованный

Skoda Fabia Combi. Способный и организованный

Нам нужно только заглянуть внутрь нашего автомобиля, чтобы узнать, какая у нас семья и сколько мы храним в машине. Новый Fabia Combi приспосабливается к нашим потребностям и готовится к приезду...

Физиотерапевты рекомендуют подарки, которые поощряют движение в письме к королям

Физиотерапевты рекомендуют подарки, которые поощряют движение в письме к королям

Их Величества Востока уже нагружают своих верблюдов дарами, чтобы добраться до домов всех детей мира. Некоторые представляют, что короли они знают благодаря письмам, которые им пишут...

Глаукома, как предотвратить слепоту?

Глаукома, как предотвратить слепоту?

Глаукома - это заболевание глаз, которое является одной из основных причин слепоты в развитом мире, хотя многие люди не знают, что глаукомы можно избежать. Посещение офтальмолога для осмотра глаз, по...

Петехии, красные пятна на коже

Петехии, красные пятна на коже

Петехии - это небольшие поражения кожи, возникающие в результате кровопролития при разрыве капилляра. Когда эти крошечные поверхностные кровеносные сосуды ломаются, небольшое количество крови...