Молоко, суперпродукт для включения в нашу диету
молоко Это один из продуктов, который наиболее присутствует в нашей диете. От завтрака до ночи в виде ингредиента какого-нибудь домашнего десерта. Однако эта статья, которая так сильно связана с домашней едой, в последнее время утратила свое присутствие в пользу других напитков растительного происхождения, которые вытесняют молочные продукты от животных.
Данные, которые они предлагают от молочной межпрофессиональной организации, INLACпокажи, как расходуется молоко в Испании упал в 0,5%, Ситуация, связанная с этой сущностью, связана с некоторыми пищевыми мифами, которые стали модными заменителями растительного происхождения. По этой причине мы напоминаем о важности этой статьи в нашей диете и о преимуществах, которые теряются при отказе от нее.
Низкое потребление кальция
Основной эффект, который снижение потребления молока заключается в том, что новые поколения не получают весь кальций, который им необходим для их правильного развития. Из INLAC указывается, что у 75% школьников потребление кальция уступает рекомендованным экспертами. Отчасти виноват в снижении спроса на молочные продукты, потому что более 60% кальция в рационе испанцев поступает из этих продуктов.
Чтобы обуздать эту ситуацию, ИНЛАК вместе с Европейский Союз, инициировал кампанию «Скажи да трем молочным продуктам в день». Слоган, который суммирует, что подразумевается от этой ассоциации: напоминание потребителям о преимуществах потребления этого продукта. «За последние три десятилетия наблюдался рост избыточного веса и ожирения среди населения ЕС, особенно среди детей, чья предполагаемая распространенность избыточного веса достигла 30% в 2006 году. Эта ситуация выдает постепенное ухудшение качества кормление и низкая физическая активность населения ЕС в целом, мы можем ожидать будущего увеличения хронических заболеваний. В долгосрочной перспективе эта тенденция приведет к сокращению продолжительности жизни и, во многих случаях, качества жизни в ЕС ", объяснил Хосе Армандо Телладо, президент INLAC.
Молочные продукты в детстве
Как уже было сказано, молочные продукты очень важны в развитие из самых маленьких дома. Напиток, который, кроме случаев нетерпимости, не должен заменяться другими. Вот некоторые преимущества, которые имеют потребление молока для самых маленьких:
- Большая плотность кости, Молоко обеспечивает кальций, элемент, который способствует нормальному росту и развитию костей у детей. Чтобы достичь адекватной костной массы, считается необходимым потребление 1300 мг / день кальция с 10 до 19 лет.
- Уменьшает жир тела, В нескольких исследованиях подчеркивается, что потребление кальция и соотношение жира в организме у детей обратно пропорционально, а у детей, потребляющих больше кальция, обычно меньше жира. Это может снизить риск ожирения в подростковом и взрослом возрасте.
- Регулирует жир крови, Адекватное потребление молока и молочных продуктов может улучшить липидный профиль жиров, присутствующих в крови. Эта статья и другие производные предоставляют линолевую кислоту, которая помогает поддерживать нормальный уровень холестерина.
Дамиан Монтеро
