Они связывают грудное вскармливание с большей предрасположенностью к употреблению овощей
Грудное вскармливание является первым контактом многих детей с пищей. Его питание в этих начинаниях в мире, которое приносит вам много преимуществ, когда дело доходит до предотвращения проблем со здоровьем, таких как инфекции. Теперь новое исследование подчеркивает, что эти преимущества для детей не только остаются на этом этапе своей жизни, но они проверены долгосрочный.
Новое исследование, проведенное Monell Chemical Senses Center в Филадельфии и опубликованное в Американский журнал клинического питанияподчеркивает, что грудное вскармливание заставляет детей иметь большую склонность к употреблению овощей. Еще одно преимущество, которое добавляет к уже известной этой практике, - это первый контакт детей с пищей.
Диета матери
Авторы обосновали эту теорию тем, что грудное вскармливание - это контакт ребенка с ними. питание что мать ест. В этом смысле следует также отметить, что важно, чтобы женщины включали овощи в свой обычный рацион. «Сенсорные ощущения каждого ребенка уникальны, но вкус их первого приема пищи, начиная с грудного вскармливания, зависит от того, что ест мать», - объясняет Джули Меннелла, руководитель исследования.
Во время этого расследования они были распространены 97 мам в 5 группах. В течение месяца трое из них пили полстакана напитка, созданного из моркови, сельдерея, свеклы и других овощей, до кормления грудью. Первый начался, когда детям было две недели, другой - от месяца до полутора месяцев, а третий - от двух месяцев до двух с половиной месяцев.
Четвертая группа матерей принимала этот напиток во время три месяцаи они начали, когда их детям было две недели. Со своей стороны пятая и последняя группа ничего не пила. Цель состояла в том, чтобы проверить реакцию детей на введение твердой пищи в их рационе и реакцию на предложение матерей.
Результат показал, что дети, подвергшиеся воздействию ароматизаторы Из овощей в грудном молоке предпочтительнее морковный злак вместо обычного. Только 8% процентов отказались от всех продуктов. С другой стороны, у детей пятой группы было больше проблем с употреблением этих продуктов.
«Благодаря этим изменениям вкусов, мать учит ребенка, что эти продукты безопасны, что они есть то, что они едят, и что эти ароматы существуют», - объясняет Меннелла о результатах. найденный, Обучение, которое сопровождает многократное воздействие и способствует внедрению овощей в рацион детей.
Заставь их есть овощи
Введение овощей может стать очень сложной проблемой, так как многие дети видят в этих продуктах то, чего следует избегать, и выбирают потребление других продуктов. Вот несколько советов успех в этой компании:
- Никаких наказаний. Иногда ребенку, с которым он или она ведет себя хорошо, угрожают, или еда будет обменена на овощи. Это ошибка, потому что косвенно ребенку говорят, что эти блюда плохие, поэтому кто-то с плохим поведением должен пройти мимо.
- Воображение на кухне. Еда овощей не является синонимом салата. Эти ингредиенты могут сочетаться во многих отношениях при приготовлении пищи. Ищите забавные рецепты, которые привлекают детей, готовьте их вместе с ними и включайте эти продукты в свой рацион таким образом.
- Морковь вместо шоколада. Вместо того, чтобы проголодаться утром в полдень, ребенку дают закуски, похожие на чипсы, вы можете дать ему морковку, чтобы успокоить аппетит.
- Не дай этому пройти. Когда ребенок растет и знает, что ему нравится, а что не важно, не всегда дайте ему то, что он хочет. Хотя иногда отказываются от овощей, они должны оставаться в своем рационе и не оставлять их в стороне в пользу других блюд, ожидающих, когда ребенок примет их позже.
- Уникальное блюдо. Если у ребенка нет аллергии на некоторые продукты, меню должно быть одинаковым для всех. Если остальная часть семьи ест овощи, он не может есть стейки, потому что он не хочет это блюдо. Ребенок должен понимать, что за столом подается только одно блюдо, и он должен есть его, как и все остальные.
- Проповедь на примере. Ребенка нельзя попросить есть овощи, если родители оставляют его в стороне при каждом приеме пищи. С самого раннего возраста ребенок должен видеть, как его рекомендации едят эти продукты, и они делают это со вкусом.
Дамиан Монтеро
