Польза пробиотиков, пребиотиков и симбиотиков для здоровья, по данным ВОЗ
Все чаще можно услышать о пробиотиках, пребиотиках и симбиотиках на консультациях педиатров и диетологов, а также об их пользе для здоровья человека и питания. Но на самом деле, знаем ли мы, кто они, почему они так полезны для здоровья и в каких продуктах мы можем их найти?
В этом смысле оба Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) Как Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО), учитывая растущее число научных исследований о полезной роли пробиотиков, пребиотиков и синбиотиков в иммунной, пищеварительной и дыхательной функциях, они решили одобрить преимущества это для здоровья. И все же, согласно недавнему исследованию, проведенному Danone Nutricia Early Life Nutrition, 65% испанцев признаются, что не знают, кто они. пробиотики, пребиотики и симбиотики.
Что такое пробиотики, пребиотики и симбиотики?
Пробиотики, пребиотики и симбиотики поддерживают, в целом, здоровый баланс кишечной флорыулучшить некоторые желудочно-кишечные проблемы и помочь улучшить иммунная система детей и взрослых.
Однако 57% испанских родителей не знают, что такое пробиотики. Это живые микроорганизмы, которые содержатся в некоторых продуктах питания, и когда их вводят в адекватных количествах, они сообщают о многочисленных преимуществах для настоящего и будущего здоровья ребенка.
Пробиотики не только в молочных продуктах
Есть много продуктов с пробиотиками, особенно в молочных продуктах, таких как йогурт или кефир, но они также присутствуют в квашеной капусте и темном шоколаде. Тем не менее, вы также можете давать пробиотики детям с помощью лекарств и педиатрических смесей, а также взрослых в пищевых добавках.
Пребиотики не усваиваются
Пребиотики еще более неизвестны. Как показывает опрос, почти 60% признают, что не знают, что именно, а 63% респондентов не знают разницы между этими и пробиотиками.
Пребиотики - неперевариваемые вещества продуктов, которые способствуют росту и деятельности полезных бактерий для кишечника. Таким образом, они отличаются от пробиотиков тем, что они являются живыми бактериями, в то время как пребиотики являются безжизненными веществами, которые способствуют росту этих бактерий, обеспечивая их различными субстратами.
Пребиотики в основном содержатся в продуктах растительного происхождения, таких как чеснок, лук или артишоки, а также в грудном молоке. Но также, как и в случае с пробиотиками, также могут быть предоставлены с помощью педиатрических молочных смесей, пищевых добавок или лекарств; клиническая практика, которая становится все более распространенной.
Симбиотики объединяют пробиотики и симбиотики
Симбиотики - великое неизвестное, так как 79% испанцев говорят, что они не знают, что они такое. СИмбиотики - это функциональные продукты, которые сочетают пробиотики и пребиотики., Источником симбиотической пищи в природе является грудное молоко, поэтому оно играет очень важную роль в колонизации здоровой кишечной флоры пищеварительного тракта новорожденного.
Польза для здоровья пробиотиков, пребиотиков и симбиотиков
Пробиотики, пребиотики и симбиотики играют очень полезную роль, непосредственно связанную с микробиотой кишечника или кишечной флорой, то есть с множеством микроорганизмов, которые жить нормальным образом в разных частях нашего тела, особенно в нашем тонком кишечнике.
Кишечная флора отвечает за важные функции, такие как производство факторов роста и витаминов (таких как витамин К, необходимый для коагуляции и некоторые витамины группы В), а также за стимуляцию иммунной системы или барьерный эффект против патогенные микробы, среди других. Поэтому очень важно иметь здоровую и сбалансированную кишечную флору или микробиоту, и пробиотики, пребиотики и симбиотики помогают.
Кишечная флора начинает формироваться в родовом канале, когда ребенок вступает в контакт с миллионами материнских бактерий, которые начинают колонизировать кишечник. Отсюда и в период лактации до двухлетнего возраста кишечная флора будет продолжать формироваться и диверсифицироваться до тех пор, пока не стабилизируется.
Поэтому правильное развитие кишечной флоры является основополагающим в самых маленьких, главным образом благодаря тесной взаимосвязи между микробиотой и развитием иммунной системы.«Правильное кормление грудным молоком или, если это невозможно, с помощью педиатрических смесей с пробиотиками, пребиотиками или синбиотиками, имеет важное значение, особенно в течение первых 1000 дней жизни, включая 9 месяцев «беременность, которая в значительной степени определяет будущее здоровье ребенка», - говорит доктор Моника Родригес Санградор, менеджер Iberia Danone Nutricia Early Life Nutrition.
Марисоль Нуэво Эспин
Совет: Доктор Моника Родригес Санградор, Научный менеджер по здоровому питанию Iberia от Danone Nutricia Early Life Nutrition
