Идеальное школьное меню, рекомендации министерства

школьное меню Это очень важный момент в повседневной жизни маленьких детей. В полдень занятия прекращаются, и студенты обедают в столовой учебного центра. Минимум пять приемов пищи в неделю, что составляет 20 в месяц. Хорошие причины беспокоиться о том, что ответственные за эти услуги положили на стол.

Пока нет меню стандарт для всех школ, да, мы нашли некоторые рекомендации Министерства здравоохранения, которыми можно руководствоваться в школах. Хорошая идея для родителей спросить, соблюдаются ли эти требования в столовых, и иметь возможность требовать соответствующих изменений для обеспечения хорошего питания.


Пищевые требования для идеального школьного меню

От Министерства здравоохранения указывается, что первым иметь в виду При определении идеального меню школьной столовой учитываются следующие требования к питанию:

- Энергетический вклад в ежедневные потребности в калориях. Полуденный прием пищи должен обеспечивать около 35% от общей энергии ежедневных потребностей.

- калорийность профиля следует рассчитывать с учетом потребления в течение всего дня, чтобы в школьном меню можно было допускать небольшие отклонения, поскольку это означает только один прием пищи.

- Липидный профиль. Что касается вклада различных жирных кислот (насыщенных, мононенасыщенных и полиненасыщенных) в общую энергию, насыщенные жиры не должны составлять более 10% от общей энергии меню.


- Адекватность по возрасту и полу. Меню будут стараться разрабатывать с учетом количества питательных веществ на единицу энергии, чтобы их вклад был достаточным для удовлетворения потребностей в минералах и витаминах слоя возраста и пола с меньшими потребностями в энергии. Важно обеспечить снабжение белком, кальцием, железом и витамином А.

Структура идеального меню для детей

Как только вы знаете, что должно составлять меню самого маленького, мы должны принять во внимание его структуру:

- Первый курс: овощи, картофель, макароны, рис, бобовые или кукуруза.

- Второй курс: мясо, рыба или яйца.

- Гарнир: картофель, макароны, рис, бобовые, овощи.

- десерт: фрукты

- Дополнение: молочные продукты.


Другие идеи, которые должны быть приняты во внимание, следующие:

- фруктовые соки или фрукты в сиропе не должны заменять цельные фрукты, которые станут обычным десертом.

- Меню в учебных центрах должно быть уникальным, без возможности выбора, за исключением случаев, которые оправданы.

- размер обслуживаемых порций оно будет учитывать возраст и пол населения, которому оно адресовано.

Дамиан Монтеро

ВИДЕО: CarbLoaded A Culture Dying to Eat - Russian Subtitles #Русские субтитры.


Интересные статьи

Различия между мужчинами и женщинами при путешествии на машине всей семьей

Различия между мужчинами и женщинами при путешествии на машине всей семьей

Мужчины и женщины имеют мало общего, когда дело доходит до поездки на машине и сесть за руль. Исследование показывает, что когда дело доходит до семейной поездки, будь то отпуск или поездка на отдых,...

Демографическая зима: причины и прямые последствия

Демографическая зима: причины и прямые последствия

Европа движется к выравниванию рождаемости и смертности, что приводит к стагнации естественного прироста населения (нулевой рост). Кроме того, в нем проживает доля пожилого населения, которая вскоре...

Подростки между хорошими и плохими компаниями

Подростки между хорошими и плохими компаниями

Образование детей влияет на образование их друзей. Это было показано недавним исследованием, которое доказало, что дети, которые получают строгое образование они могут влиять на своих друзей...